『食記』★∘信義安和。{fabrica 椅子餐廳}〃 設計感十足兼具美味餐廳 分子雪糕 ♡♥

IMG_0635.JPG  

今天要帶大家來參觀椅子設計的工作室(誤)

是說今天要跟大家介紹的這間北歐工藝設計感十足的{fabrica 椅子餐廳}

本身裏頭也是一間設計工作室

是一間工藝設計與餐廳融合在一起的空間

整體走輕快又不失小創意的設計

從餐廳環境就可以看出設計品味不凡

  IMG_0557.JPG  IMG_0599.JPG

IMG_0558.JPG  IMG_0555.JPG 

IMG_0577.JPG  IMG_0567.JPG

IMG_0556.JPG

IMG_0562.JPG

IMG_0570.JPG  

IMG_0581.JPG

光是看店裡的設計裝潢就令人感覺很舒服

但別忘了”椅子”才是這間的的主題

這些設計師設計的椅子可是價值不斐阿~

來這不但可以參觀  甚至還可以親身坐上去體驗

並享受完一頓美食饗宴的時光

IMG_0586.JPG 

IMG_0564.JPG

以下這幾張COLORFUL的椅子我超喜歡

顏色鮮明的感覺讓人心情都變好了

IMG_0559.JPG  IMG_0582.JPG

IMG_0583.JPG IMG_0584.JPG  

另外店裡還提供現代設計雜誌免費閱讀

我看好多客人人手一本耶

   IMG_0600.JPG

IMG_0561.JPG

IMG_0636.JPG  

參觀完環境來看看餐點吧

MENU用金色的文具夾夾起來 非常有質感

IMG_0560.JPG

IMG_0569.JPG  

詳細的餐點目錄可以看餐廳FB連結

餐點的名字也都取得很有創意很可愛

https://www.facebook.com/Fabricacafe/app_337670556303383

第一次去吃點的是“認真一點”三明治系列

加$150可享套餐(含列湯跟指定飲料任選)

IMG_0587.JPG

這道叫做豬跳油三明治

是日式里肌豬排肉加上塔塔醬汁  薯條好好吃

IMG_0588.JPG

IMG_0591.JPG

這道是我點的 爐烤半雞佐法式白醬

裏頭的飯是義式口感 相當好吃

加上雞肉嫩中帶Q 搭配上美味的白醬讓我整盤都吃光光

 IMG_0595.JPG

IMG_0596.JPG

第二次去吃點了西班牙海鮮麵

IMG_0618.JPG

鐵盤裡滿滿的蛤蠣

對海鮮過敏的我真的很不怕死(自以為鐵胃)

結果果然中標 回家後就上吐下瀉

但友人吃了完全沒事

哈哈哈  所以真的不是這道餐點有問題

大家可以放心點來品嘗

IMG_0608.JPG   

接下來介紹椅子餐廳裡我最推薦一定要試試看的美食

漫步在雲端【現做分子雪糕】

IMG_0633.JPG  
這杯像是爆米花的甜點可是吃起來口感相當特別的冰淇淋嘞

為什麼叫做分子雪糕

主要是用超低溫的液態氮現場製成雪糕

先選你想要的配料、淋醬

接著店員就會讓你近距離參觀製作過程

IMG_0620.JPG

IMG_0619.JPG 

IMG_0622.JPG

IMG_0623.JPG

IMG_0624.JPG

IMG_0628.JPG  

IMG_0632.JPG

分子雪糕 口感比一般雪糕更滑、更細緻,奶味也很濃郁(完全符合我愛奶味濃郁的point)

缺點就是因為不添加其他任何加工物質

所以溶化得很快

但是因為太爽口所以我吃得很快

完全不讓它有融化的餘地

IMG_0629.JPG

IMG_0631.JPG  

以上就是{fabrica 椅子餐廳}介紹啦

還有他們的拿鐵也很好喝 奶泡很細很順口

IMG_0593.JPG

IMG_0606.JPG 

DATA

官網:http://fabricacafe.tumblr.com/

地址:台北市大安區敦化南路一段329巷11號

電話:(02) 2700-0780

營業時間:11:30~21:00

IMG_0616.JPG  

以上分享給大家

 

 

 

喜歡我的文章歡迎加入Evita的粉絲團一起來聊天唷

 

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 推1
    想吃看看分子雪糕好特別呢!
    這間一直是口袋名單^_^
    對了!留言的驗證碼可以在設定關掉喔!
    因為現在好奇怪明明輸入對就一直顯示錯誤要一直重Key⋯
    我至少key了8次以上要暈倒了啦XD
    從昨晚試到今天早上呢!
    版主回覆:(05/02/2014 03:33:40 AM)
    謝謝你的耐心呢!我晚點就來把它關掉喲!

留言已關閉。